Mazurek chałwowy

Składniki i przygotowanie

• 120 g zimnego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 80 g cukru pudru
• 150 g mąki pszennej
• 40 g mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć równomiernie ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na masę chałową

• 200 g chałwy orzechowej
• pół szklanki śmietany kremówki 30%
• 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe)
• pokruszony listek wafli
• 3 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do garnka i zagotować (ok. 3 minut), do lekkiego zagęstnienia, mieszając od czasu do czasu. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.

Polewa

• 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
• garść posiekanych orzechów, do dekoracji

Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą. Smacznego!

Wafle z posypką orzechową

Składniki

• opakowanie wafli
• duża puszka masy kajmakowej
• 10 dkg orzechów włoskich (lub laskowych)
• 1 łyżeczka kakao (opcjonalnie)

Przygotowanie

Wafle przekładamy masą kajmakową. Orzechy mielimy w blenderze, dodajemy kakao.  Na wierzchnią warstwę wafli posmarowanych masą kładziemy posypkę orzechową. Smacznego!

Składniki

• wafle – 2 listki
• dżem np. truskawkowy (bez kawałków owoców)
• orzechy nerkowca

Przygotowanie

Wafle smarujemy dżemem. Na wierzch kładziemy orzechy. Smacznego!

Wafle z dżemem i orzechami

SKŁADNIKI:

• paczka wafli tortowych
• puszka mleka zagęszczonego słodzonego
• orzechy – mogą być nerkowca, włoskie lub laskowe

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka i zalewamy wodą (puszka powinna być w całości zakryta).  Gotujemy przez ok. 2 godziny.
2. Orzechy kroimy na drobne kawałki.
3. Po upływie wymaganego czasu odlewamy wrzątek i pozostawiamy puszkę w zimnej wodzie, aż do całkowitego ostygnięcia (Nie otwieramy gorącej puszki, grozi poparzeniem).
4. Kiedy puszka jest już zimna, otwieramy ją i przekładamy zawartość do naczynia.
5. Do masy dodajemy posiekane orzechy.
6. Smarujemy wafle.
7. Gotową posmarowaną paczkę przykrywamy deską do krojenia, obciążamy garnkiem wypełnionym wodą i odstawiamy na ok. 30 minut.
8. Kroimy w karo.

Wafle z masą kajmakową i orzechami

Wafle z masą kajmakową i orzechami