SKŁADNIKI:

• paczka wafli tortowych
• puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 200 g masła
• 1 żółtko
• 4 łyżki kakao
• 2 łyżki cukru pudru
• 80 g mlecznej czekolady
• 80 g gorzkiej czekolady
• wiórki kokosowe, orzechy (opcjonalnie)

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

1. Mleko skondensowane gotujemy w garnku pod przykryciem w zamkniętej puszce przez ok. 2 godziny
2. Masło ucieramy z kakao, cukrem i żółtkiem na gładką masę
3. Do ostudzonej masy dodać mleko w proszku i bakalie
4. Otwieramy paczkę wafli
5. Wafle smarujemy na zmianę jasną i ciemną masą
6. Gotowy torcik zawijamy w papier i obciążamy ciężkim przedmiotem
7. Odstawiamy na kilka godzin
8. Obie czekolady rozpuszczamy w wodnej kąpieli
9. Rozsmarowujemy warstwę na gotowym torciku, dekorujemy bakaliami
10. Zostawiamy do stężenia
11. Kroimy na dowolne kształty.

Pischinger

Pischinger

SKŁADNIKI:

• paczka wafli tortowych
• puszka masy krówkowej – kajmak (Bakalland)
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady (np. Wedel)

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

1. Czekoladę dzielimy na drobne kawałki
2. Wrzucamy do naczynia i rozpuszczamy w wodnej kąpieli (na parze)
3. Do płynnej masy czekoladowej dodajemy połowę masy kajmakowej
4. Energicznie mieszamy do połączenia się składników
5. Otwieramy paczkę wafli
6. Smarujemy pierwszy listek  wafli masą czekoladową
7. Przekładamy drugim waflem i dociskamy
8. Smarujemy kajmakiem
9. Powtarzamy czynności do czasu wykorzystania wszystkich wafli z paczki.

Wafle z nadzieniem kajmakowo-czekoladowym

Wafle z nadzieniem kajmakowo-czekoladowym