Mazurek chałwowy

Składniki i przygotowanie

• 120 g zimnego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 80 g cukru pudru
• 150 g mąki pszennej
• 40 g mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć równomiernie ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na masę chałową

• 200 g chałwy orzechowej
• pół szklanki śmietany kremówki 30%
• 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe)
• pokruszony listek wafli
• 3 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do garnka i zagotować (ok. 3 minut), do lekkiego zagęstnienia, mieszając od czasu do czasu. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.

Polewa

• 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
• garść posiekanych orzechów, do dekoracji

Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą. Smacznego!

SKŁADNIKI:

• paczka wafli tortowych
• mleko skondensowane słodzone
• 20 dkg chałwy waniliowej
• 2 łyżki masła

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka
   i zalewamy wodą (puszka powinna być w całości zakryta);
   gotujemy przez ok. 2 godziny
2. Wystudzone mleko miksujemy z masłem i startą chałwą
3. Otwieramy paczkę wafli
4. Przekładamy masą wafle
5. Odstawiamy na ok. godzinę i obciążamy ciężkim przedmiotem
6. Kroimy na dowolne kształty.

Wafle karmelowo-chałwowe

Wafle karmelowo chałwowe