godzinę, słodkie
Mazurek chałwowy
8 kwietnia 2012
Mazurek chałwowy
Składniki i przygotowanie
- 120 g zimnego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 80 g cukru pudru
- 150 g mąki pszennej
- 40 g mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki połączyć i zagnieść. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć równomiernie ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić.
Składniki na masę chałową
- 200 g chałwy orzechowej
- pół szklanki śmietany kremówki 30%
- 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe)
- pokruszony listek wafli
- 3 łyżki cukru pudru
Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do garnka i zagotować (ok. 3 minut), do lekkiego zagęstnienia, mieszając od czasu do czasu. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.
Polewa
- 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
- garść posiekanych orzechów, do dekoracji
Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą. Smacznego!
Comments (0)
Sorry, the comment form is closed at this time.
