30 minut, słodkie
Granola
20 listopada 2011Składnki
- 2,5 szklanki płatków owsianych górskich
- 0,5 szklanki wiórek kokosowych
- 0,5 szklanki miału z wafli
- 0,5 szklanki grubo posiekanych migdałów
- 1 szklanka pomieszanych nasion z dyni i słonecznika
- 0,5 szklanki brązowego cukru
- 0,5 szklanki miodu
- 0,25 szklanki oleju
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
Przygotowanie
W naczyniu mieszamy płatki owsiane, wiórki kokosowe, miał waflowy, migdały i nasiona. W rondelku umieszczamy cukier, miód olej i esencję waniliową. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy jeszcze przez ok. 2 minuty do momentu, aż rozpuści się cukier. Syrop wylewamy na składniki sypkie. Mieszamy do momentu, aż wszystkie pokryją się syropem.
Zawartość naczynia przesypujemy i równomiernie rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 8 minut. Po tym czasie mieszamy granolę, aby miała szansę równomiernie się zezłocić. Powtarzamy czynność co 5 minut, przez kolejne 25 – 30 minut.
Po ostygnięciu granolę rozdrabniamy rękami pozbywając się większych kawałków. Umieszczamy w szczelnym słoju. Zalecamy w połączeniu z jogurtem naturalnym lub w towarzystwie sezonowych owoców. Smacznego!
Granola
Sorry, the comment form is closed at this time.
